30 марта 2017

Вкусный стартап – Mr.CupCake

Время чтения: 5 мин.

В любое время года хочется побаловать себя вкусненьким. И новые герои нашей рубрики о стартапах Ярославля вовремя поняли это и начали делать капкейки на заказ.

Так появился первый «Мистер Капкейк».

С чего начинали Аня и Дима, как привлекали первых клиентов и раскручивали группу читайте в новой статье в блоге Fibio.

Анна Дмитрий

Наши герои – студенты Ярославского государственного университета.

Анна – будущий бакалавр социологии. Перерывы между изучением общественных процессов она посвящает спорту, с которым связала и вторую работу.

Анна Тугаринова:  Достаточно долго я занималась лыжным спортом, поэтому в моем характере всегда было стремление побеждать или, по крайней мере, хорошо делать то, чем я занимаюсь. Мои родители не привыкли меня баловать и дали мне понять, что каждая заработанная копеечка это огромный труд, поэтому с 18 лет я поняла, что нужно зарабатывать самой. Я работала и мерчендайзером, и флористом, и детским фитнесинструктором. В данный момент продолжаю работать инструктором по аквааэробике

Дмитрий изучает рекламу и связи с общественностью на историческом факультете. Он тоже успел испробовать разные виды спорта. Среди них — единоборства, плавание и автоспорт.

И этим не ограничивает широкий кругозор Дмитрия. В свободное время он много читает. Дима поделился, что его вдохновляют достижения науки.

Дмитрий Саханов: Я считаю, что лучшее, что может делать человек, это создавать чтолибо своими руками, воплощая мысль в реальность.

Начало

скачанные файлы

Кремчиз основной ингредиент капкейков

История команды Mr.Cupcake началась со знакомства Ани и Димы.

Дмитрий:  Мы с Аней познакомились на Дне рождения у общей подруги. Увидев подарок, который сделала Аня, я спросил, почему она не хочет продавать свои капкейки. На что Аня ответила: «Я думала об этом, но не знаю с чего начать».

Анна: Идея печь капкейки пришла сама собой. Я долго пробовала себя в разных стезях, за многое бралась и многое бросала. Когда то я пробовала делать букеты из конфет, потом была попытка производства цветного щебнябыла идея делать слепки ручек и ножек в объёмных рамках в качестве памятного сувенира. Потом поняла, что нужно адекватно оценивать свои возможности. И в итоге пришла к капкейкам.

Я спросила ребят, почему они решили начать собственный бизнес

Дмитрий заявил, что работа по найму – рабство. И многие мужчины, вероятно, с ним согласятся.

Аня же вступилась за стабильность, которую приносит ей работа по найму. Не зря говорят ученые, что женщины склонны к сохранению.

А что Вы думаете о работе по найму и собственном бизнесе? Пишите в комментариях в группе.

Продвижение

Вернемся к команде Mr.CupCake. У наших героев обязанности четко распределены. Аня  печет, а Дима занимается продвижением и рекламой. Поэтому я решила узнать у него, как им удалось собрать в группе больше 800 человек.

Дмитрий: Все началось с участия в фотопроекте Ксюши Сульдиной, который называется «Твои руки».

qWRU2g6MRWs

Фотопроект «Твои руки». Автор: Ксения Сульдина

Далее для привлечения людей ребята провели в группе 2 розыгрыша коробочек с капкейками.

Позже с Дмитрием связался салон красоты и предложил выставить кексики в их зале. Там же теперь находится плакат и визитные карточки, а посетительницы салона получают капкейк в подарок после процедур.

На данный момент Дмитрий планирует запустить рекламу в Подслушано и в новостных группах Ярославля.

Еще один инструмент, который использует Mr.CupCake – скидочная система. Клиенты, которые постят фото с полученным заказом в социальных сетях, платят за заказ меньше.

FKlbpErpX8c

Может за фото в блоге тоже можно получить скидку?

Трудности

Анна: Трудности, пожалуй, были только со временными ресурсами. Хочется успевать все: и учиться, и работать, и своим делом заниматься, да еще и на отдых время оставлять. Помню, что спала по 4-5 часов, а бывали дни, когда и вовсе не ложилась, потому что на работу нужно было идти через 2 часа

Ну а пока Анна старалась все успеть, Дмитрий контролировал развитие сладкого бизнеса.

Дмитрий: На удивление, проблем я не встретил, только приходилось постоянно  «подпинывать» Аню.

Знания

Ребята поделились, что все знания о том, как готовить капкейки и как продвигать группу ВКонтакте они подчерпнули из Интернета. Кроме того, они постоянно прислушивались к клиентам и окружающим людям.

Анна: Для самого приготовления знаний особо не требуется. Слава Богу, Интернет нам предоставляет огромную базу рецептов. Главноеэто пробовать что вкуснее, понимать и интересоваться, что нравится людям. Постоянно практиковать чтото новое. Кондитер это художник, поэтому они должны быть творческими, креативными, чтобы у него хорошо была развита фантазия.

Mr.CupCake сегодня

Сейчас Аня и Дима много сил вкладывают в развитие бизнеса.

Помимо регулярных заказов к Дням рождения, они готовят капкейки для заведений города. Встретить Mr.Capcake можно в  кальян-баре “Alladin”, салоне красоты «Ланжель», кофейне «ThreeBeans Coffee», пиццерии «PizzaRolly» и в кафе «Вояж».

Согласитесь, неплохой набор.

И на этом наши герои не останавливаются. Анна и Дмитрий уже думают над новыми проектами, информацию о которых пока держат в секрете.

Советы

По традиции я попросила ребят дать пару советов тем, кто только думает начинать свое дело.

Аня: Не бойтесь зарабатывать на том, что у вас действительно получается. Я уверена, любой товар найдет своего клиента. Всё зависит только от Вас и вашего желания. Рискуйте и не бойтесь ошибаться. Не получилось одно, обязательно получится чтото другое. Всегда двигайтесь вперед.

Дима: Для человека главноепонять чего он хочет. По мне, создать что то новое, что может украшать или улучшать жизнь других это именно то, на что стоит тратить силы и время. То, что приносит пользу другим принесет пользу и тебе. Если ты начинаешь дело под таким девизом у тебя всё получится.

P.S.

Благодарим ребят за интересный рассказ!

Вы можете узнать подробнее и заказать вкусняшку в группе Mr.CapCake ВКонтакте => https://vk.com/cupcakes76

Ну а если Вам тоже есть, что рассказать о себе и своем бизнесе пишите нам в сообщения => https://vk.com/fibioru

Подписывайте, рассказывайте друзьям!

Дальше больше интересных стартапов из Ярославля!